為貫徹落實《健康中國行動—糖尿病防治行動實施方案（2024—2030年）》，推動糖尿病防治技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用，由安徽省健康促進(jìn)與教育協(xié)會與六安玫瑰紅茶品有限公司聯(lián)合主辦的“天然發(fā)酵桑葉應(yīng)用于糖尿病防治的技術(shù)交流與推廣研討會”，于2025年4月22日在安徽省霍山縣召開。會議聚焦天然發(fā)酵桑葉技術(shù)的科研成果與產(chǎn)業(yè)化路徑，旨在為糖尿病防治提供創(chuàng)新解決方案。

　　六安玫瑰紅茶品有限公司董事長孫聞致辭，他說桑葉作為普通農(nóng)產(chǎn)品，通過技術(shù)發(fā)酵、生物轉(zhuǎn)化、科技手段，賦予桑葉許多功能，出現(xiàn)了桑葉發(fā)酵系列產(chǎn)品，如桑葉紅茶、桑葉發(fā)酵片等，對參與糖尿病等慢病防治具有重大意義，他向與會領(lǐng)導(dǎo)專家表示衷心感謝。

　　安徽省健康促進(jìn)與教育協(xié)會法人代表、執(zhí)行會長兼秘書長陶殿華，安徽省政協(xié)原二級巡視員王世忠，霍山縣與兒街鎮(zhèn)黨委書記楊毅，霍山縣中草藥局局長王寶，霍山縣中醫(yī)院副主任醫(yī)師王學(xué)函，安徽省健康促進(jìn)與教育協(xié)會副會長范穎、張要好、陸吉全、吳成權(quán)，國藥素醫(yī)堂集團董事長趙明義，安徽省中醫(yī)藥大學(xué)博士林逸軒、王筠禹等10余位專家、企業(yè)代表及政府領(lǐng)導(dǎo)出席會議。

　　六安玫瑰紅茶品有限公司技術(shù)總監(jiān)李豐博士通過PPT演示專題報告《天然發(fā)酵桑葉應(yīng)用于糖尿病預(yù)防和治療》，系統(tǒng)闡釋桑葉紅茶的研發(fā)歷程與技術(shù)優(yōu)勢。他指出，團隊通過“天然微生物發(fā)酵技術(shù)”，將桑葉中關(guān)鍵降糖成分DNJ（1-脫氧野尻霉素）含量提升至4.78 mg/g，較傳統(tǒng)桑葉提高5倍，并有效祛除致腸胃不適的有機酸。動物實驗顯示，桑葉紅茶片可顯著降低2型糖尿病大鼠的血糖、血脂及炎癥因子水平（P0.05）；兩項臨床試驗表明，其輔助降糖有效率高達(dá)76%-88%，且對便秘改善率超95%。

　　安徽中醫(yī)藥大學(xué)林逸軒博士與王筠禹博士進(jìn)一步解析桑葉降糖的多靶點機制，DNJ通過抑制α-葡萄糖苷酶活性延緩糖吸收，協(xié)同黃酮類與多糖成分促進(jìn)胰島素分泌、修復(fù)β細(xì)胞并增強胰島素敏感性，從根源改善糖代謝紊亂?！吧Ｈ~紅茶不僅控糖，更具備逆轉(zhuǎn)糖尿病前期和并發(fā)癥防治的潛力?！绷忠蒈帍娬{(diào)。王筠禹博士則進(jìn)一步補充了桑葉紅茶經(jīng)過獨家發(fā)酵技術(shù)后藥性由寒轉(zhuǎn)溫，同時增加了其中有效降糖生物成分的活性。

　　國藥素醫(yī)堂集團董事長趙明義提出關(guān)鍵建議，“桑葉作為藥食同源植物，其發(fā)酵產(chǎn)品的顯著療效已通過科學(xué)驗證。建議聯(lián)合申報將桑葉紅茶納入《中國藥典》，推動其從食品向生物醫(yī)藥升級，惠及更廣泛患者?！痹撎嶙h獲與會專家一致支持，并計劃成立專項工作組推進(jìn)落實。

　　與會同志還參觀考察了公司桑園種植基地、產(chǎn)品研發(fā)基地、生產(chǎn)車間以及產(chǎn)品展示館。

　　安徽省健康促進(jìn)與教育協(xié)會執(zhí)行會長陶殿華在總結(jié)中強調(diào)，桑葉紅茶技術(shù)是中醫(yī)藥現(xiàn)代化的重要成果，需多方協(xié)作加速推廣，一要強化產(chǎn)學(xué)研聯(lián)動，深化與醫(yī)療機構(gòu)合作；二是要政策支持，推動產(chǎn)品納入糖尿病防治指南；三要拓展至中部六省健康教育聯(lián)盟，通過技術(shù)展銷會、標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)等擴大應(yīng)用范圍。

　　本次研討會為天然發(fā)酵桑葉技術(shù)的臨床轉(zhuǎn)化與產(chǎn)業(yè)化按下“加速鍵”。未來，六安玫瑰紅茶品有限公司將聯(lián)合科研機構(gòu)及藥企，進(jìn)一步優(yōu)化生產(chǎn)工藝，為全球超13億糖尿病患者提供更安全、經(jīng)濟的防治選擇。

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